El cortador de jamón Agustín Risueño ha inaugurado nuevo espacio gastronómico en la calle Cervantes, número 2, de León. Una tienda con más de 150 metros cuadrados que es una oda al jamón en toda su expresión.
«Queremos que este espacio de A Cuchillo sea una ventana abierta a todos los leoneses así como a los visitantes de la ciudad para conocer los mejores productos de la provincia, para que puedan conocer y degustar nuestros jamones y cecinas cortadas a cuchillo», señalaba Risueño. Además de una tienda, otra novedad de este espacio es que dará la posibilidad de celebrar eventos gastronómicos, así como formación para futuros cortadores y otras especialidades.
