La Asociación de Hostelería y Turismo de León ha lanzado una innovadora guía que aborda aspectos normativos, de seguridad y prevención dirigidos a los establecimientos hosteleros del municipio, con la posibilidad de extender su aplicación a los de la provincia y la Comunidad. La presentación de esta guía contó con la participación del presidente y la gerente de la Asociación, Oscar García y Paula Álvarez, respectivamente. También estuvieron presentes el alcalde de la capital, José Antonio Diez, y la concejala de Comercio, Consumo y Fiestas, Camino Orejas.
La guía, disponible para su acceso en la página web de la entidad y descargable en formato PDF, se mantendrá actualizada conforme a los cambios en la normativa legislativa. Asimismo, aborda temas prácticos como la exhibición de cartelería, los requisitos para máquinas de juego y tabaco, así como las condiciones para los veladores.
Como complemento, se introdujo una herramienta web consistente en un formulario que permite a los hosteleros proporcionar información para verificar los aspectos que deben incorporar en sus establecimientos.
Óscar García destacó que esta guía será de gran utilidad al proporcionar fácil acceso a la normativa, evitando la confusión que a menudo surge en el laberinto legal. Recordó que en la provincia de León existen 6.869 establecimientos de hostelería, de los cuales 3.256 son bares.
Por su parte, José Antonio Diez comentó que la guía agilizará las inspecciones al abordar el desconocimiento que a veces lleva a situaciones complicadas. Aseguró que esta publicación es el resultado de un extenso trabajo con la participación de diversos servicios municipales vinculados a las inspecciones.
Finalmente, desde la asociación se anunció la colaboración con la Junta de Castilla y León y el Ayuntamiento para desarrollar un código QR que almacene toda la información de cada negocio, con el objetivo de facilitar el acceso durante inspecciones o trámites.
