El Institut Cerdà ha hecho públicas las innovaciones del sector gran consumo en 2020, que reconoce a una veintena de proyectos de empresas en España. Entre ellas, se encuentra la gama de leche y batidos +Proteínas Hacendado, fabricada por Lactiber en León.
Para el Institut Cerdà, se trata de la primera gama de productos sin lactosa, con alta concentración de proteínas y conservable a temperatura ambiente disponible en el Gran Consumo nacional.
El producto presenta una variedad de Bebida láctea +Proteínas Hacendado, que son batidos UHT listos para consumir enriquecidos con proteína de suero de leche, sin lactosa y sin azúcares añadidos. Se trata de la primera bebida de estas características conservable a temperatura ambiente desarrollada en España. Los batidos, que se presentan en dos sabores (chocolate y vainilla), son bajos en grasa e hidratos de carbono y presentan altos niveles de vitamina B6.
