La empresa leonesa Patatas Hijolusa, miembro de nuestra Junta Directiva, ha recibido la certificación de Estrategia Sostenible (ODS) por parte de Aenor por su continuidad y mejora de la sostenibilidad y por la contribución de su estrategia empresarial a los ODS más relevantes para su actividad.
La compañía trabaja de forma continua en adaptar el modelo de negocio para así poder reducir el impacto de su actividad en el medioambiente y favorecer el desarrollo social. Se convierte de esta forma en la primera empresa dedicada al cultivo, selección, envasado y comercialización de patatas y boniatos, lavados y frescos, en recibir la certificación de Estrategia Sostenible (ODS) de Aenor, por la mejora continua de su sistema de calidad y gestión medioambiental, siendo pionera en su ámbito en incorpora la sostenibilidad a su plan estratégico. Y alinea su estrategia de RSC en consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) enmarcados en la agenda 2030.
Este esfuerzo para ser más sostenibles, utilizando los recursos naturales y los procesos productivos de manera más eficiente, adaptándose a los retos que presenta el sector agroalimentario en España mediante la innovación, se ve reflejado en la inversión en I+D+i, que alcanza una media de 2 millones de euros anuales para mantenerse siempre en continua evolución.
Con la intención de contribuir a reducir la huella de carbono y apostar por el uso de una energía limpia, Patatas Hijolusa ha instalado una planta solar para el autoconsumo en la cubierta de su fábrica. Apoya y contribuye al desarrollo del campo español comprando la mayor parte de su materia prima a agricultores de varios puntos de la geografía nacional durante la temporada de recolección en España.
Además, ha conseguido reducir su huella de carbono, disminuyendo el consumo de energía y minimizando las emisiones de CO2. Y evita el desperdicio alimentario destinando las patatas que no están en condiciones de ser consumidas, o no cumplen sus estándares de calidad, a la alimentación animal. “Generar un impacto positivo debe de ser el pilar por el que se guíe nuestro trabajo, y pasar de las palabras a los hechos es lo más relevante. No nos cabe duda de que asumiendo estos retos también se generarán nuevas oportunidades. La mejora empieza en las personas y es infinita”, subraya Beatriz Álvarez, responsable de Administración y RRHH de Patatas Hijolusa.
